Bertentangan dengan kepercayaan populer bahwa permainan poker berasal dari abad ke-19 di AS, akar permainan ini berasal dari sejarah dan berasal dari abad ke-10 M di Tiongkok pada masa pemerintahan kaisar Mu-Tsung. Meskipun pada saat itu dimainkan dengan kartu domino, bukan kartu, prinsip, aturan, dan strategi permainannya sangat mirip dengan poker modern. Dipercayai bahwa sang kaisar sendiri menikmati permainan domino ini bersama istri dan pejabat istananya. Ini adalah awal dari sejarah poker.
Permainan yang dikenal sebagai poker di masa depan melakukan perjalanan melintasi waktu dan benua ke Mesir, India dan Persia di mana pada abad ke-12-13 dikenal sebagai “Ganjifa”, yang dapat diterjemahkan sebagai “Kartu Harta Karun.” “. Kartu-kartu tersebut terbuat dari kayu langka atau bahkan gading yang sangat tipis dan hanya mampu dibeli oleh orang-orang yang sangat kaya. Permainan ini tiba di Eropa pada abad ke-16 dan menjadi sangat populer, pertama di Italia dan Spanyol disebut “Primero”, kemudian di Prancis “Poque” dan di Jerman “Pochen”. Eropalah yang memperkenalkan penggunaan kartu suit dalam kartu tarot Italia.
Ketika penjajah Perancis pindah ke Kanada sbobet resmi pada awal abad ke-18, mereka membawa “Poque” mereka. Kemudian perjalanannya lebih jauh ke selatan ke New Orleans dan pertama kali menyebar ke seluruh Louisiana di mana pertunjukan itu dilakukan di saloons terapung yang terkenal dan kemudian ke seluruh negeri. Salah satu penyebutan poker kontemporer paling awal muncul dalam buku J Hildreth “The Dragoon Campaigns to the Rocky Mountains” pada tahun 1836. Permainan pada saat itu tampaknya merupakan variasi permainan 20 kartu dengan Aces, Kings, Queens, Jacks, dan Tens. yang dibagikan di antara para pemain untuk membuat kartu terbaik, tidak ada kartu komunitas.
Jonathan Green menggambarkan poker sebagai “permainan curang” dalam bukunya “An Exposure of the Arts and Miseries of Gambling” dan kemudian dalam bukunya “Reformed Gambler”. Pada tahun 1857 Allen Dowling dalam panduannya ke Kota New York menggambarkan 20 kartu poker sebagai “salah satu jebakan paling berbahaya yang dapat ditemukan di kota”. Namun selama ini permainan dek 52 kartu mulai meningkat popularitasnya dan selama era Wild West dan khususnya selama Perang Saudara, saloon poker dapat ditemukan di setiap kota di AS dari pantai timur hingga pantai barat.
Pertengahan abad ke-19 menyaksikan pengenalan variasi baru permainan poker seperti Stud, penemuan koboi dari Ohio dan Indiana, 5 Card Draw, dimulai pada era Perang Saudara Meskipun tangan poker yang menang tidak ada seperti yang kita kenal sekarang. The American Hoyle edisi tahun 1864 memberi peringkat tangan pemenang pertama “satu pasang, dua pasang, urutan lurus atau rotasi, triplet, flush, full house, empat.” Dia menambahkan bahwa “Ketika straight dan flush menyatu di satu tangan, itu mengungguli full” tetapi tidak empat.
Permainan poker Hi-Lo, di mana seorang pemain dapat memperoleh kemenangan dengan melebarkan tangan tertinggi atau tangan terendah dimulai pada tahun 1903 dan menjadi paling populer pada tahun tiga puluhan dan empat puluhan abad ke-20.
Awal abad ke-20 menyaksikan lahirnya Texas Holdem yang menjadi permainan Poker selama bertahun-tahun yang akan datang. Berasal dari Texas, permainan ini tetap menjadi variasi poker lokal yang tidak dikenal di seluruh dunia hingga tahun 1960-an. Legenda poker Crandell Addington yang pertama kali memainkannya pada tahun 1959 berkata, “Mereka tidak menyebutnya Texas hold ’em saat itu, mereka hanya menyebutnya hold ’em…. Saya kemudian berpikir bahwa jika ingin populer, itu akan menjadi jadilah permainannya. Seri poker, Anda bertaruh hanya dua kali; tahan, Anda bertaruh empat kali. Itu berarti Anda bisa bermain secara strategis. Ini lebih merupakan permainan orang yang berpikir.” Dan dia memang benar!
Butuh beberapa tahun bagi Texas Holdem untuk berkembang dan menjadi The Poker Game. Selama beberapa tahun, Golden Nugget Casino adalah satu-satunya kasino di seluruh Las Vegas yang menawarkan permainan Texas Holdem. Tapi itu adalah hari-hari sebelum turnamen poker dimulai. 1970 adalah tahun perdana World Series of Poker, WSOP, yang didirikan oleh Bernie dan Jack Binion di Horseshoe Casino mereka. Texas Holden menjadi pusat perhatian untuk pertama kalinya. Meskipun World Series of Poker perdananya tidak menarik banyak penonton, namun hanya 6 pemain saja yang mengikuti Series perdananya, yaitu sosok Doyle Brunson, Jonny Moss dan terutama Amarillo Slim yang berhasil meraih gelang pada Series ketiga yang membawa juara dunia. perhatian pada Texas Holdem. Sejak saat itu, poker dan khususnya Texas Holdem berkembang semakin kuat.
